Montag, 13.05.2019

Ein gepflegtes Bier in der Werkstatt um die Ecke...geht? Geht! In Korea!

Unweit von meinem Hotel liegt, nur drei U-Bahn Stationen entfernt, das Viertel Mullae-Dong (Mullädong gesprochen). Dort findet man seit vieln Jahrzehnten kleine Handwerksbetriebe, in kleinen, einstöckigen Häusern. Inhabergeführte Miniunternehmen, zumeist Werstätten wie Schlossereien oder Klemptnereien. Dort findet man allesamt sehr gute erfahrene Spezialisten, und auch wenn die Werkstatt von außen schon so aussieht, dass sie nicht nur etwas frische Farbe gebrauchen könnte - die wahren Werte sind innen: CNC gesteuerte Präzisionsmaschinen, feine Handwerkskunst, geführt von kundigen Händen der Meister. Leider ist es oft wie bei vielen Handwerken - es gibt keine Nachfolger oder die Konkurrenz ist zu groß. Auch in Korea ist die Stahl verarbeitende Industrie angesichts der günstigen chinesischen Massenware in Bedrängnis. Viele Betriebe mit Kleinserienfertigung Art machen zu.

In diese Lücke preschen nun junge Leute, die Ideen haben und diese umsetzen wollen. Und verzweifelt in der großen Stadt Seoul mit den Megamieten günstig Ladengeschäfte suchen. Hier, in Mullae-dong, finden sie diese Möglichkeit. Und so entstand seit etwa drei Jahren ein verrückter Mix von Schlosserei hier und Tapas-Bar auf der anderen Seite, und Kaffeehaus an der Ecke und nebenan der Klemptner. Gerade das Fehlen von irgendwelchen überbordenden Behördenvorschriften, oder auch deren großzügigere Auslegung führte hier wieder mal zu einem neuen, angesagten Viertel in Seoul, das mit jedem Tag, wo neue Läden eröffnen, spannender wird.

 

Zunächst kommt man in das Viertel und sieht etwas alte und marode Ecken...

 

 

  Hier wird wirklich noch an vielen Ecken geschraubt, geschweißt und gewerkelt:

 

Dann entdeckt man inmitten dieser alten Werstattbetriebe plötzlich regelrechte Oasen:

 

wie hier: links Kneipe, rechts metallverarbeitende Gewerbebetriebe:

 

Aus manch herunter gekommener, geschlossener Werkstatt lässt sich mit Eigeninitiative was machen:

 

Allmählich entwickelt sich das Viertel zu einem angesagten Geheimtipp! Steht noch in keinem Reiseführer....